Info:
- Tempo di preparazione
- 30 mins
- Tempo cottura
- 20 mins
- Difficoltà
- facile
- Persone
- 4 persone
Chef:
- Inviata da
- data
- 2 Marzo 2017
Ingredienti:
- 1 1/2 gr.
- Zucca (preferibilmente delica, mantovana o hokkaido)
- 6 Cucchiaino
- Tamari (salsa di soia)
- 4 Cucchiaini
- Olio EVO
- Qb
- Rosmarino
Descrizione:
Scopri la ricetta vegana della zucca al forno con salsa di soia e rosmarino.
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Istruzioni:
- PULIRE E TAGLIARE LA ZUCCA: lavare bene l’esterno della zucca per eliminare la terra, tagliarla a metà, eliminare i semi e i fili interni con un cucchiaio. Tagliare quindi a fette e poi a pezzi di circa 2cm.
- CONDIRE: in una ciotola preparare la salsa col tamari o salsa di soia e olio extra vergine d’oliva e mescolare bene. Versare la salsa sulla zucca, aggiungere i rametti di rosmarino e mescolare bene affinchè tutta la zucca sia ben condita. (verificate che il tamari/salsa di soia siano senza glutine)
- CUOCERE: spostare la zucca su una placca da forno/teglia rivestita con carta forno a 180° per 15/20 minuti.
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