TABOULEH LIBANESE



Info:

Difficoltà
facile

Chef:

Inviata da
data

Ingredienti:

150 gr.
Quinoa
3 Tazze
Prezzemolo fresco
1 Medio
Limone
1 Tazza
Menta
2 Medi
Pomodori
1 Piccola
Cipolla rossa
3 Cucchiai
Olio EVO
1 Pizzico
Pepe
Qb
Sale
TABOULEH LIBANESE

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Istruzioni:

  1. PREPARARE LA VERDURE: Lavare e tritare finemente il prezzemolo e le foglie di menta e mettere il tutto in una ciotola capiente - Tagliare i pomodorI a piccoli cubetti e la cipolla rossa e aggiungerli al composto -
  2. AMALGAMARE CON LA QUINOA: Aggiungere la quinoa già cotta a parte , il succo di 1 limone , l'olio EVO, sale e pepe a piacere -Mescolare bene , coprire la ciotola e mettere in frigo per 30-90 min - Dopodichè servire -
  3. CONSERVAZIONE: Si può mantenere in un contenitore chiuso in frigo per un massimo di 3 giorni -

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