SPINACI, NOCCIOLE E UVA PASSA IN AGRODOLCE

Info:

Tempo cottura: 15 mins
Difficoltà: facile
Persone: 4 persone

Chef:

Inviata da: webevo
data: 20 Febbraio 2017

Ingredienti:

400 gr.: Spinaci
50 gr.: Uvetta
50 gr.: Nocciole
Qb: Olio EVO
2 Cucchiai: Salsa di soia
1/2 Medio: Limone
Qb: Sale

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SPINACI, NOCCIOLE E UVA PASSA IN AGRODOLCE

Descrizione:

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Istruzioni:

PREPARAZIONE: Mettere 2 cucchiai di olio EVO in una padella capiente e cucinare gli spinaci aggiungendo acqua ( o brodo vegetale ) se necessario - Una volta pronti ( 10 minuti circa ) aggiungere l'uva passa e le nocciole tagliate a metà e irrorare con una vinaigrette preparata con 2 cucchiai di salsa di soia, olio EVO Qb, il succo di 1/2 limone e sale- Amalgamare il tutto per un paio di minuti - Servire.....
SUGGERIMENTO... Piatto perfetto da accompagnare con qualsiasi tipo di Burger/polpetta vegetale-

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