DELIZIA DI ASPARAGI, LIMONE E ZENZERO

Info:

Tempo di preparazione: 10 mins
Tempo cottura: 10 mins
Difficoltà: facile
Persone: 2/3 persone

Chef:

Inviata da: webevo
data: 22 Gennaio 2017

Ingredienti:

1 Mazzetto: Asparagi
2 Cucchiai: Olio EVO
1 Cucchiaino: Semi di cumino
2 Cucchiaini: Zenzero fresco grattugiato
2 Cucchiaini: Succo di limone
Qb: Sale
Qb: Pepe

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Istruzioni:

PREPARARE GLI ASPARAGI: Tagliare le estremità dure degli asparagi e tagliare i pezzi rimanenti in diagonale-
COTTURA: Riscaldare 2 cucchiai di olio EVO in una padella a fuoco medio, aggiungere poi i semi di cumino e, una volta che cominciano a scoppiettare, aggiungere gli asparagi- Cuocere per 5/6 minuti o fino a doratura- Aggiungere lo zenzero a metà cottura-
E INFINE... Condire con il succo di limone, sale e pepe a piacere-

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