CIOTOLE DI POMODORI CON CECI, CETRIOLI E TAHIN

Info:

Tempo di preparazione: 10 mins
Difficoltà: facile
Persone: 4 persone

Chef:

Inviata da: webevo
data: 4 Febbraio 2017

Ingredienti:

2 Lattine: Ceci cotti
1 Piccolo: Cetriolo
1 Spolverata: Menta fresca
1 Cucchiaio: Tahin
1 Grande: Limone
Qb: Olio EVO
Qb: Acqua
Qb: Sale

CIOTOLE DI POMODORI CON CECI, CETRIOLI E TAHIN

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Istruzioni:

PREPARAZIONE: Unire i ceci cotti, il cetriolo tagliato a cubetti e le foglie di menta sminuzzate in una grande ciotola- In una piccola ciotola invece sbattere insieme la tahin, il succo di limone e l'olio EVO- Aggiungere un cucchiaio (o due) di acqua se necessario- Versare il condimento nella grande ciotola e mescolare- Dopo aver tagliato il cappello ai pomodori rimuovere il ripieno e versare i ceci - Aggiungere sale a piacere e servire-

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