TORTA AL LIMONE



Info:

Tempo di preparazione
10 mins
Tempo cottura
45 mins
Persone
10 persone

Chef:

Inviata da
data

Ingredienti:

2 Tazze
Farina
1 Cucchiaino
Lievito per dolci
1 Cucchiaino
Bicarbonato di sodio
1 Pizzico
Sale
1/2 Tazza
Zucchero
1 Medio
Limone
1/2 Tazza
Olio di oliva
2 Cucchiai
Acqua
1 Tazza
Yogurt di soia
1 Cucchiaino
Vaniglia
1/2 Tazza
Succo di limone
50 gr.
Margarina di soia
1 Tazza
Zucchero a velo
TORTA AL LIMONE

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Istruzioni:

  1. PREPARARE LA TORTA: Preriscaldare il forno a 160° C- Ungere una teglia per plumcake- Setacciare 2 tazze di farina in una ciotola e aggiungere il lievito, il bicarbonato di sodio, la vaniglia in polvere, il sale, la scorza di 1 limone e lo zucchero- Aggiungere poi l'acqua, l'olio d'oliva, lo yogurt di soia, 1/4 di tazza di succo di limone e la margarina- Mescolare il tutto fino ad avere un’impasto liscio- Versare l'impasto nella forma del plumcake e cuocere in forno per 35-45 minuti o fino a quando uno spiedino esce pulito piantandolo nella torta-Rimuovere con attenzione la torta dalla forma e lasciarla raffreddare completamente-
  2. PREPARARE LA GLASSA:Mescolare lo zucchero a velo con 2 cucchiai di succo di limone fino d avere un composto cremoso- Versarlo sulla torta e lasciarlo riposare prima di tagliare la torta

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