PITA



Info:

Tempo di preparazione
90 mins
Difficoltà
facile
Persone
8 persone

Chef:

Inviata da
data

Ingredienti:

500 gr.
Farina 00
300 gr.
Acqua
20 gr.
Lievito di birra
2 Cucchiaini
Sale
2 Cucchiai
Olio di semi di girasole
PITA

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Istruzioni:

  1. SI PARTE.....Sciogliere 20gr di lievito in una ciotola con acqua tiepida poi aggiungere la farina 2 cucchiai di olio e impastare - Quando l’impasto inizierà a prendere consistenza, aggiungere il sale -
  2. LA LIEVITAZIONE...Formare un panetto e mettete a lievitare per 1 ora in un recipiente chiuso se possibile dentro il forno solo con la luce accesa - Dividete poi il panetto in 8 palline -
  3. STENDERE LE PALLINE...Poi schiacciare leggermente ogni pallina, metterla su una spianatoia e stenderla in modo da formare un cerchio -
  4. CUOCERE...Fare lievitare i dischi ottenuti per 30 minuti, infornate in forno già caldo a 250°C e cuocere per 5 minuti fino a quando si gonfiano - Togliere dal forno e servire -

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