BURRO DI MANDORLE



Info:

Tempo di preparazione
20 mins
Difficoltà
facile

Chef:

Inviata da
data

Ingredienti:

300 gr.
Mandorle
BURRO DI MANDORLE




Istruzioni:

  1. Disporre le mandorle su una teglia ben separate - Scaldare il forno a 40° e infornarle per circa 5 minuti -
  2. Trasferire le mandorle nel robot da cucina e incominciare a frullare. Bisognerà continuare per circa 15 minuti, tenendo conto che sarà necessario prevedere diverse pause per evitare l’eccessivo surriscaldamento del robot - All’inizio otterrete una farina sempre più fine, poi vedrete che il composto inizierà ad essere più grasso e a compattarsi un po’, per diventare infine una crema liscia e omogenea : a quel punto possiamo fermarci -

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